Omeleta s kuracím mäsom: raňajky skutočných šampiónov

|text: ROBERT IRVINE |foto: SAM KAPLAN

SUROVINY (2 porcie)

POSTUP

1. Rúru zapnite na 180 ºC.

2. Postriekajte panvicu olejom v spreji a opečte na ňom pokrájanú cibuľku a kúsky nakrájaného kuracieho mäsa. Opekajte cca 3 minúty.

3. V miske rozšľahajte vajcia spolu s bielkami a postupne pridajte všetky ostatné ingrediencie. Premiešajte.

4. Zmes nalejte na opečenú cibuľku s kuracím mäsom a panvicu vložte do vopred vyhriatej rúry. Pečte cca 45 minút.

NUTRIČNÉ HODNOTY V 1 PORCII: 487 kcal, 47 g bielkovín, 27 g sacharidov, 22 g tuku