Morské filé a la Monte Carlo

l foto: M&F

2 porce morského filé po 150 g
  • 100 g brokolice
  • 2 plátky šunky
  • 2 plátky tvrdého sýra
  • máslo
  • sůl koření
  • muškátový ořech
  • Postup

    Brokolici rozdělenou na růžičky uvaříte na páře a necháte vychladnout. Filé uložíte do máslem vymazané ohnivzdorné mísy, osolíte, pokladete brokolici, ochutíte kořením a strouhaným muškátovým ořechem a přikryjete plátky šunky a sýra. Pečete přibližne 10 minut v předem vyhřáté troubě. Servírujte s vařenou zeleninou.